レンジについているグリルか、魚焼き網かな。
うちには、友達にリクエストしてプレゼントしてもらった、四角い七輪があって、
それなら秋刀魚も、途中で位置をずらしたりしないでそのまま焼けます。
おいしい度合いでいうと、こんな感じ。
レンジのグリル（普通）→魚焼き網（おいしい！）→七輪（最高！）
しかし、働くママは、そんなことやっていられない。
働くママにお勧めの魚の焼き方は、ずばり、オーブン！
帰宅後、手洗いうがいの後、
オーブンの鉄板に、オーブンシートを敷き、魚を並べ、オーブンに12分〜15分（魚の大きさ、厚みによる）セット。
その間に、着替えたり、お味噌汁、他のおかずを作ったりしていると、チーン！と魚が焼き上がる。
グリルとか焼き網の後片付けって大変じゃないですか？
熱くなっているから、すぐに洗えなくて、グリル閉めたまま、洗うの忘れてたとかいうことないですか？（私だけ？）
オーブンはいいです。後片付けが楽チン。
オーブンシートをポイ。
ジューシーなお魚の場合、鉄板も汚れますが、鉄板は平らだから、洗うのも簡単。
別に魚じゃなくてもいいのです。チキンでも。
あいた場所に、ポテトを並べてもOK。
生だとあまり食べないプチトマトも、輪切りにして焼くと、たくさん食べられます。
是非お試し下さい。
RSS登録はこちらから
